Gänse-Essen

1 Gans (zerlegt oder unzerlegt) für 5 Personen mit Rotkohl, Klöße, Sauce und Preiselbeer-Birne

€ 165,00

( Zur Selbstabholung oder zur Lieferung gegen Aufpreis )

Extras:

Portion Gänsekeule mit Beilagen € 37,50
2 Klöße € 4,50
Sauce € 3,50
Rotkraut € 4,50
Preiselbeerbirne € 3,-

Ihre Gänsebestellung steht am 23.12.2023 bis 13.00 Uhr zur Abholung bereit.
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Weihnachtsmenüs

Suppen: Kürbiscrémesuppe mit gerösteten Kernen
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Hummercrémesuppe mit Schuss
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Kokos-Currysüpppchen mit Riesengarnele



Vorspeisen: Taunus-Forellen-Tatar im Glas
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Geräucherte Entenbrust auf buntem Couscoussalat im Glas


Hauptgänge: Kalbsbraten in Morchelrahm mit Haselnussspätzle und bunten Blattsalaten
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Geschmorte Hirschkalbskeule mit gebratenen Klößen und Kirschrotkohl
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Gelbes Thai-Garnelencurry mit Kokosmilch, frischem Gemüse und Duftreis


Vegetarisch: Kürbisragoût mit Tagliatelle und buntem Salat



Desserts: Eierlikör Panna Cotta auf gedünsteten Kirschen
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Apfel-Calvados-Tiramisu mit Walnusscrunch
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Drossels Lebkuchenmousse



Stellen Sie sich Ihr Wunschmenü zusammen.

Für die Suppen berechnen wir einen Preis von € 8,50

Für die Vorspeisen berechnen wir einen Preis von € 9,50

Für die Hauptgänge berechnen wir im Einzelnen:

Hirschkalbskeule € 29,50
Kalbsbraten € 29,50
Thai-Curry € 27,50

Das vegetarische Gericht berechnen wir mit einem Preis von
€ 18,-

Für die Desserts berechnen wir einen Preis von € 8,50



Ihre Weihnachtsbestellungen nehmen wir gerne bis 15.12.2023 entgegen, sollten wir noch Kapazitäten haben.

Ihr Wunschmenü steht am 23.12.2023 bis 13.00 Uhr zu Abbholung bereit oder nach Absprachhe zu Lieferung gegen Aufpreis.